dimanche 16 novembre 2014

2 oct. SABLES MARBRES


Abaisser les boules de pâtes entre deux feuilles de papier gras


Associer deux abaisses de pâtes l'une sur l'autre et repasser délicatement un coup de rouleau en protégeant les pâte avec une feuille de papier four



Rouler délicatement en boudin régulier





Trancher des tronçons réguliers et les disposer à plat sur une feuille de protection posée sur la plaque à four (ou les placer un à un délicatement sur la plaque protégée)



Cuisson env. 10 min à 200°C


SABLES MARBRES
Confection de boudins réguliers, associés en collant (presser délicatement, humecter avec de l'eau)


Associer les boudins en les comprimant entre deux spatules
Alterner les boudins blancs et noirs


Découper délicatement en tronçons réguliers



30 sept. TAJINE PHOTOS: DIAL KEFTA








25 sept. POMME EN CAGE










11 sept. CAMP AUX EMIBOIS - JURA














2 sept. 14 JALOUSIE AUX PRUNEAUX

Quelques photos pour dessins avec des élèves qui prennent la pause...